翻筐夹层锅 立式卤煮锅 卤鸭头鸭脖蒸煮锅以前很多做肉制品卤煮的食品加工厂用夹层锅大部分都是用的立式的，就是底下有三条腿支撑的，卤煮完之后人工把产品捞出来，卤汁还留在锅内。因为用于卤煮的卤汁客户都是不需要经常更换的，都是用了一段时间才会倒掉。买设备就是用来方便操作的，解放人工，所以我们现在就研究出来了翻筐倒料的夹层锅，卤煮完之后产品倒出来，汤汁还留在锅内。这样的设备比普通的立式卤鸭头鸭脖蒸煮锅更加的好用。所以客户可以根据他那边的要求来定做。

翻筐夹层锅一共有三种加热方式，相对来说蒸汽加热的夹层锅结构最简单，价格是也最便宜的。但是蒸汽加热夹层锅就是你购买夹层锅的最优选择吗。其实并不是，因为如果你想要购买蒸汽加热夹层锅，有一个必须的前提就是你所在的地方有蒸汽管道或者是自己厂里有锅炉，如果没有的话还得现采购锅炉，但是锅炉的成本不低，这样算起来蒸汽加热的就不划算了，我们就推荐你购买电加热的或者是燃气加热的夹层锅，总会有一款适合你。

立式卤煮锅设备就跟我们汽车一样，任何一家机械厂家都不敢保证自己的机器不发生故障，所以在遇到故障时，厂家如何解决也是实力的一部分。所以说我们建议客户在购买设备的同时不光要比较设备的价格，还有质量，其中如果想要使用设备长久最重要的还是需要考虑到设备的厂家的实力，规模，因为这样在解决设备售后问题时才能够及时。首先，你需要考虑到机械大概故障在哪里，同时如何跟进，来解决这个问题。如果你购买的一台卤鸭头鸭脖蒸煮锅设备只是侧重于设备本身的价格，这你得做好设备使用不长久的打算，每个人都能够知道这样的一句话好货不便宜，便宜没好货。所以在购买夹层锅设备的时候一定要货比三家，找一家性价比高的厂家购买，既让你觉得优惠了，而且售后还能有一定的保障是最好不过的了。